2019年は愛媛の実家に帰ってたんです。で年末年始に神奈川の自宅に「逆帰省」して、さぁ実家に戻ろうとしたら…はい！皆さんご存知「新型コロナ」の影響で、実家にいけなくなってしまいました(汗)。
拠点を神奈川から愛媛に移そうとしていた矢先、緊急事態宣言とか…神奈川・愛媛では「県をまたぐ」どころではなく、何県もまたぐ大移動！…移動自粛でございます。
結局2020年も今年も実家に戻れず、人生計画が大きく狂っております。
ていう話は置いといて…
愛媛の実家で「天ぷら」といえばコレ！ちくわとかの練り物でございます。聞いたことあるかな？「じゃこ天」。愛媛の南予地方「宇和島」の名産でしたっけ？わが町「新居浜」(東予ですね)にもあるんです！
もちろん神奈川では売っていなく、実家の母に頼んで送ってもらいましたｗ
じゃこ天と言えば、やっぱり秋月食品。美味しいんですよね。
えび天・チーズ天・エビ入りちくわなど、大漁大漁！おでんはもちろん、細切りにしてわさび醤油で頂くのもオススメ！お酒の肴に最適っすｗ
続きを読むみんな大好き100円ショップのダイソー。
以前から欲しかった「デジタルキッチン温度計」、やっと見つけて買ってきましたｗ
「デジタルキッチン温度計」？
天ぷらの時の油の温度、お湯の温度、調理中の食材(例えばハンバーグとかチキンとか)の表面・内部温度を計り、デジタルで表示(見える化)してくれるスグレモノ。
お料理趣味の方なら、必ず1本は持ってますよね。
あ…ワタクシお料理の趣味は無いんですが、たまにお肉(チキン)とかを焼く時があって。
表面はパリッと焼けてるけど、切ってみたら中はまだ赤くて…生焼け？
って言うことが多く、だったら焼いてるチキンに挿して、中の温度を確認。
ちゃんと火が通ってるか、見たかったんですよね。←まさに「見える化」です。
ダイソーの「デジタルキッチン温度計」。
-50度から240度まで対応する、本格的なキッチン温度計です。
お値段は若干お高くて、400円(＋税)の商品になります。
デジタルだし電池(お試し)内蔵だし…さすがにこの商品は、100円では作れない(売ることは出来ない)ですよね(汗)